В декабре 1924 года профессор Филипп Филиппович Преображенский подобрал на улице истощённого и умирающего от голода пса. Этот пёс оказался умным и преданным, хотя отличался яростной неприязнью к кошкам. Обосновавшись в просторной квартире профессора, он принял Преображенского за своего хозяина и почувствовал, что ему наконец повезло.
Преображенский занимался омоложением пациентов, пересаживая им яичники обезьян, а пса он взял для проведения уникального эксперимента. В ходе операции псу были пересажены человеческие семенные железы и гипофиз. В результате пёс постепенно превратился в человека — Полиграфа Полиграфовича Шарикова.
Характер и поведение Шарикова формировались под влиянием личности донора органов — 25-летнего многократно судимого пролетария, игравшего на балалайке в трактирах и погибшего в пьяной драке. Вместо ожидаемого улучшения Шариков стал грубым, малообразованным и склонным к пьянству человеком. Преображенскому не удалось воспитать его как нормального человека.
Жизнь в квартире профессора превратилась в хаос: Шариков приставал к ассистентке, грубил, матерился, плевал на пол, играл на балалайке, ловил блох зубами, крал деньги и называл профессора «папашей», что вызывало у того раздражение. Позже он устроился работать на живодёрню, где убивал бездомных котов. Из-за нервного напряжения профессор перестал полноценно работать и почти не принимал пациентов.
Шариков потребовал отдельную комнату и привёл с собой девушку, с которой намеревался жить совместно. Позже стало известно, что он написал донос на Преображенского. Это стало последней каплей. Преображенский вместе с помощником Борменталем усыпили Шарикова и провели повторную операцию, извлекли человеческий гипофиз и вернули собачий.
Вскоре Шариков снова стал псом и остался жить у профессора. По вечерам он лежал у ног хозяина, убеждённый, что ему очень повезло.
Персонажи
Филипп Филиппович Преображе́нский — профессор медицины, светило мировой науки, пожилой, с острой бородкой и пушистыми седыми усами, ироничен, презирает советскую власть.
Полиграф Полиграфович Ша́риков — искусственно созданный человек, бывший пёс Шарик с вживлёнными органами человека, маленького роста, с очень низким лбом и жёсткими волосами, невежественный грубиян и хам.
Шарик — уличный пёс, 2 года, лохматый, кофейного цвета, очень умный, с большим житейским опытом.
Иван Арнольдович Бормента́ль — доктор, ассистент и ученик Преображенского, молодой, высокий, широкоплечий, очень красивый, жёсткий и волевой, предан профессору.
Шво́ндер — глава домового комитета, молодой, с огромной копной густых вьющихся волос, энергичный, предан делу революции.
Зина (Зинаида Прокофьевна Бунина) — горничная Преображенского, иногда исполняет обязанности медсестры, молодая, изящная, красивая, не замужем.